O livro “O Nutricionista Clandestino” não é um livro de dieta, nem um manual para a perda de peso. O objetivo dele é, sem falsa pretensão, fazer uma apresentação didática de estudos científicos sérios ao público em geral. A conclusão deles nos leva a repensar sobre emagrecimento e controle de peso. Ao terminar de ler a obra o leitor poderá questionar, com conhecimento de causa, seus hábitos alimentares e sua alimentação de modo a favorecer o controle ou perda de peso e uma vida mais saudável.

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